ゆい2026.06.26
一口目からベリー。粉を粗めにしたら重さが抜けて、後半のハチミツの甘さがきれいに出た。
ドリップブルーベリーハチミツ
焙煎豆
商品画像 準備中
Ethiopia · Guji
Ethiopia Guji Shakiso Natural
完熟ベリーの密度
by 霧箱珈琲焙煎所
焙煎度
中浅煎り
¥2,880焙煎豆 · 200g
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About this coffee
ナチュラル精製らしい果実の density。ブルーベリーとカシスが最初に来て、後半にハチミツの甘さが残ります。
ブルーベリーカシスハチミツ
Specs
- 品種
- Heirloom
- 精製
- ナチュラル
- 焙煎度
- 中浅煎り
- 農園・農協
- Shakiso Estate
- ロット
- N-07
- クロップ
- 2025
Roaster
Community Notes · 43
そう2026.06.21
プレスだと果実の密度がそのまま出る。カシスの酸が最後まで残った。
フレンチプレスカシスブルーベリー
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